愛(ài)童話愛(ài)米飯的哥本哈根人
大半個(gè)世紀(jì)過(guò)后，我依然贊同郭沫若留下的句子，“北歐風(fēng)情今觀遍，民情最美數(shù)丹京。”丹麥的首都哥本哈根太完美了，以至于無(wú)可挑剔，無(wú)論從哪一個(gè)角度來(lái)看，都讓人臣服。
愛(ài)童話，愛(ài)米飯
哥本哈根本身就是一個(gè)童話，人人都聽(tīng)過(guò)《海的女兒》《賣火柴的小女孩》的故事，小美人魚(yú)很痛苦，賣火柴的小女孩死了，但是故事結(jié)尾，彌漫的傷感之中，都帶著對(duì)世界的期盼，，底色浸潤(rùn)著溫情。安徒生創(chuàng)作的不抱怨命運(yùn)，樂(lè)觀積極的童話人物伴隨著我們的童年長(zhǎng)大。他說(shuō)：“言語(yǔ)失聲時(shí)，音樂(lè)會(huì)響起”。幾個(gè)世紀(jì)后的今天，他仍然靜靜的坐在哥本哈根市政廳的一側(cè)，因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)，這尊銅像覆蓋了一層銅綠。他安然注視著過(guò)往的人群，他孤獨(dú)靜謐的世界，其實(shí)很美妙，眼睛里充滿了對(duì)世界的愛(ài)。
哥本哈根人童話的初心始終未改。走到湖邊的長(zhǎng)提公園，能看見(jiàn)赫赫有名的小美人魚(yú)雕像，有點(diǎn)哀傷，孤獨(dú)的坐在花崗巖上。她身高 大約 1.5 米，因?yàn)樾∏?，所以?yōu)美。但同團(tuán)旅伴對(duì)她的體積有點(diǎn)失望，反過(guò)來(lái)想想，她只能這么大啊，要真是龐然大物，美人魚(yú)這個(gè)物種會(huì)不會(huì)顯得有點(diǎn)蠢？“簡(jiǎn)潔是智者的靈魂，冗長(zhǎng)是膚淺的辭藻，”安徒生不喜歡復(fù)雜，丹麥不喜歡復(fù)雜，北歐不喜歡復(fù)雜，他們童話又深刻，簡(jiǎn)潔又古樸，更像是經(jīng)歷過(guò)大事件后的淡定，重新燃起對(duì)蔬菜米飯的熱愛(ài)。
北方人，這么會(huì)做飯？！
都說(shuō)北方人沒(méi)有南方人會(huì)做飯，這個(gè)規(guī)律適用于全世界。到丹麥這里，不靈了。哥本哈根如果沒(méi)有童話，美食也是可以征服全世界的。北歐人，丹麥人，不是不會(huì)做飯，是太會(huì)了好么？之前去面包店，到處冠名丹麥水果披薩，丹麥酥皮，丹麥這樣丹麥那樣……完全不了解為什么這樣寫？不都是面包嘛！直到我真正吃到了丹麥水果面包，頓時(shí)理解了所有的冠名，這是一種對(duì)美食的膜拜和致敬。真的，丹麥面包太美味了，酥甜糯香軟，原諒我囂張的贊美，它們配得上任何優(yōu)美的辭藻，卻形容不出所有口感味覺(jué)搭配在一起，恰到好處的美妙是什么樣的火候，好比是酒因?yàn)闀r(shí)間的積淀，變得有魅力和味道了，對(duì)北歐人真是一個(gè)大寫的服字。
海上貿(mào)易的痕跡
哥本哈根也是商人的港口。300 年前，為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，丹麥人開(kāi)鑿了一條人工運(yùn)河把海上交通引入市中心，就是我們?cè)诤芏喔绫竟餍牌峡吹降娘L(fēng)景--新港一條街。新港像濃墨重彩的油畫，畫面看起來(lái)寧?kù)o斑斕。運(yùn)河水很清很窄，清晨有微微的薄霧，呈現(xiàn)出迷人的浪漫氣質(zhì)。運(yùn)河中停泊著小型的船只，也偶爾有一艘觀光游艇劃過(guò)。新港的清晨靜悄悄，盡頭的橋上，被情侶們的同心鎖占據(jù)，滿是時(shí)間誓言的痕跡。沿著運(yùn)河走，一邊走一邊想，既然北歐是海洋文化，往上數(shù)幾代，就總能和海盜沾上邊吧，怎么一點(diǎn)海盜的氣息都沒(méi)留下？回國(guó)之后，我聽(tīng)了羅胖的《羅輯思維》，專門講海盜的，你可能不信，但是千真萬(wàn)確，海盜船是歷史上最早的民主團(tuán)體，它的管理制度比商船還要先進(jìn)許多。因?yàn)楹１I必須追求成本利益最大化，節(jié)省開(kāi)支，才能在海上生存下來(lái)。所以比商船提前使用了分權(quán)制——由船長(zhǎng)負(fù)責(zé)指揮作戰(zhàn)，而舵手負(fù)責(zé)分配戰(zhàn)利品，戰(zhàn)斗和分享勝利果實(shí)不集中在一個(gè)人身上，從而完美避免了獨(dú)裁。船長(zhǎng)則是由大家投票選舉出來(lái)的，極大程度的尊重了民意。在那個(gè)所有人都販賣黑奴的年代，大家集體做人口生意的時(shí)候，海盜率先宣布對(duì)待黑人一律平等。當(dāng)海盜升起骷髏旗，恐嚇來(lái)往的商船的時(shí)候，他們會(huì)用沙漏計(jì)時(shí)，只要對(duì)方船員在沙漏流完的時(shí)間內(nèi)投降，保證絕對(duì)不殺戰(zhàn)俘。通過(guò)以上一系列策略，海盜船最大程度的節(jié)省了開(kāi)支，并且籠絡(luò)了人心，保證內(nèi)部結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，形成了一套在今天看來(lái)都非常先進(jìn)的管理辦法?，F(xiàn)在想想，海盜的先進(jìn)的管理方法，加上基督教的引入，也許就是北歐能這么早實(shí)現(xiàn)民主平等，率先進(jìn)入高福利國(guó)家的思想基礎(chǔ)。
現(xiàn)在的丹麥人，從生下來(lái)到死，所有的事情都不用自己發(fā)愁。教育、醫(yī)療、就業(yè)、養(yǎng)老、低保，國(guó)家全部管，而且貧富差距很小，無(wú)需攀比，沒(méi)有壓力，唯一關(guān)注的就屬自己的健康和興趣。然而國(guó)家福利高到連興趣也管，打個(gè)比方，如果退休后想來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)京劇，那么這個(gè)學(xué)費(fèi)是可以報(bào)銷的！怕老年人孤獨(dú)，國(guó)家會(huì)給你配對(duì)，安排同樣的老人住在一起，定期組織旅游，時(shí)間少即歐洲周邊游，時(shí)間多則全
世界暢游。請(qǐng)問(wèn)，人生何求？
（文/綜合管理部 張萍）
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